Công ty TNHH Yoko Travel tuyển dụng Đầu bếp chính làm việc tại nhà hàng YOKO Wagyu Yakiniku Lounge. Đây là cơ hội dành cho những đầu bếp yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường nhà hàng cao cấp, chuyên về thịt Wagyu với quy trình vận hành chuyên nghiệp và cơ hội thăng tiến rõ ràng.
- Thực hiện sơ chế, cắt thái, chia phần và chế biến món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm vận hành khu vực bếp được phân công trong ca làm việc.
- Quản lý nguyên liệu, kiểm soát tồn kho hằng ngày và đề xuất bổ sung khi cần.
- Đào tạo, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp mới.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, hình thức trình bày và tiến độ phục vụ.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong bếp.